SPIGOLA AI PROFUMI DEL SALENTO
Se il pesce è freschissimo e magari non di allevamento allora la mia preferita è una cottura semplicissima:[continua la lettura..]
LA SIGNORA SPIGOLA
Gran pesce la spigola (Dicentrarchus labrax) detta anche branzino, ha il corpo allungato un po’ schiacciato ai lati, una grande testa con un robusto apparato boccale da abile cacciatrice e piccoli denti aguzzi disposti in più serie
AFFRONTARE PROBLEMI COME: INTOLLERANZE ALIMENTARI, CURE OMEOPATICHE ECC. DURANTE I SOGGIORNI IN SALENTO
In questa pagina segnalo solo gli indirizzi che conosco e utilizzo personalmente o che mi vengono segnalati da persone in cui ripongo fiducia.
Man mano che scoprirò indirizzi e indicazioni valide cercherò di aggiornare[..continua la lettura....]
I CENTRI STORICI DEL SALENTO: SALVE
Salve è un centro del Capo di Leuca: 8 Km da Santa Maria diLeuca, 3 Km dal mare Ionio, che si intravede dai vicoli del paese, una bella campagna rigogliosa attorno e tanta storia come tutti i borghi salentini.[continua la lettura....]
LE MANIFATTURE KNOS RIAPRONO
Il centro culturale riapre dopo un anno e mezzo di lavori, vi si svolgeranno attività di formazione, ricerca e produzione nell’ambito della musica, dell’infanzia, della progettazione partecipata, del design, del cinema, del teatro, delle arti applicate, dell’editoria, della comunicazione, [continua la lettura....]
ANCHE IN SALENTO IN VACANZA CON GLI ANIMALI
Ogni anno in Italia vengono abbandonati un numero impressionante di cani e gatti, si parla di circa 150.000 cani ogni estate, è un fenomeno vergognoso, una dimostrazione [continua la lettura.....]
TRADIZIONI IN SALENTO: EROS E PAJARE
……..accompagnati da un giovane archeologo del luogo, tra necropoli paleolitiche, depositi fossili, tratti di antichi sentieri e strade romane, ho scoperto un antico rito contadino……..[continua la lettura...........]
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